Sparade

Författare

Redaktionen på Airfryer-recept.se

Vi skriver bara recept för airfryer. Varje recept börjar med svaret – temperatur, tid och när du ska vända – och allt med kyckling, färs och fisk har en innertemperatur som följer Livsmedelsverkets råd.

Senast uppdaterat 31 oktober 2026 · [email protected]

Två airfryer på en köksbänk med stektermometer, anteckningsbok och färska råvaror

Vilka vi är

Redaktionen på Airfryer-recept.se står bakom alla recept och guider på sidan. Utgångspunkten är enkel: när du står vid airfryern vill du veta temperatur och tid, inte läsa en lång inledning. Därför står svaret överst i varje recept, och resten finns där för den som vill ha mängder, steg och varianter.

Vi skriver för svenska kök och svenska råvaror: falukorv och köttbullar, kycklingfilé i 600-gramsförpackning, frysta pommes från frysdisken och julskinka som ska griljeras. Vi skriver inte om annat än airfryer, och vi tar inte betalt för att nämna produkter.

Så arbetar vi

Stektermometer i en gyllene kycklinglår bredvid en airfryerkorg med klyftpotatis
  1. Vi utgår från riktiga frågor. Varje recept börjar med vad svenskar faktiskt söker efter och frågar om rätten, till exempel om filén ska vändas, om frysta klubbor behöver tinas eller hur länge en hel kyckling tar.
  2. Tid och temperatur för en vanlig airfryer. Tiderna utgår från en korgairfryer på 4–6 liter med maten i ett lager och 3 minuters förvärmning. Vi räknar också på korgairfryer 5,5 l (1700 W), dubbel korg 2 × 4,5 l (2400 W) och ugnsairfryer 12 l (1800 W), och skriver ut när det behövs omgångar eller extra minuter.
  3. Innertemperatur i stället för gissning. Kyckling och färs ska nå minst 70 °C, fläsk är saftigt vid 65–68 °C och lax vid 52–56 °C. Varje recept med rått kött, fågel eller fisk anger var och när du ska mäta.
  4. Allt på sidan ska stämma med allt annat. Tiden i svaret, stegen, tipsen, varianterna och vanliga frågor kontrolleras mot varandra innan ett recept publiceras, och mängderna ska rymmas i korgen.
  5. Vi rättar och uppdaterar. När ett recept ändras uppdateras datumet. Tips från läsare om tider som inte stämmer går före allt annat.

Våra standarder

  • Livsmedelssäkerhet: innertemperaturer, upptining i kylen och uppvärmning av rester till 70 °C följer Livsmedelsverkets råd.
  • Inga påhittade löften: inga hälsopåståenden med siffror, inga myter och inga “perfekt varje gång”.
  • Oberoende: vi nämner inga varumärken om de inte är själva rätten, och annonser påverkar aldrig vad som står i ett recept.
  • Öppet om hur vi gör: läs hela redaktionella policyn och hur vi hanterar rättelser.

Det här skriver redaktionen om

Redaktionen täcker allt som går att laga i en airfryer, från vardagsmiddag till bakning och jul.

Verktyg och guider från redaktionen

Utöver recepten har vi byggt ugn till airfryer, som räknar om grader och minuter från ett vanligt ugnsrecept, och en tabell med tider och temperaturer för alla rätter på sidan.

Senast från redaktionen

Alla 208 recept

Vanliga frågor om redaktionen

Vem skriver recepten på Airfryer-recept.se?

Alla recept och guider skrivs och granskas av redaktionen på Airfryer-recept.se. Varje recept går igenom samma kontroll av tider, mängder och innertemperatur innan det publiceras.

Varför står det redaktionen och inte en person?

Alla recept tas fram och granskas enligt samma process och samma regler, oavsett vem som skrivit dem. Därför står redaktionen som avsändare, och alla frågor och rättelser går till samma adress.

Hur ofta kommer nya recept?

Nya recept publiceras varje vecka. Befintliga recept uppdateras när vi hittar något som kan bli bättre, och datumet på receptet visar senaste ändringen.

Kan jag tipsa om ett recept eller ett fel?

Ja, skriv till [email protected]. Rättelser av tider och temperaturer prioriteras.