Sparade

212 recept · nya varje vecka

Airfryer recept med tid och temperatur direkt

Välj vad du ska laga. Temperatur, tid och när du ska vända står överst i varje recept, för färskt och fryst.

Kycklingfilé180 °C · 14–18 minKlar vid 70 °C inutiFrysta pommes200 °C · 14–18 minSkaka korgen halvvägsUgnsreceptcirka −20 °Coch en femtedel kortare tid. Räkna om exakt

Populära recept

Alla recept

Nya airfryer recept

Se alla 212

Recept efter kategori

Tider och temperaturer

MatTemperaturTid
Aubergine200 °C12–14 min
Bacon180 °C8–10 min
Baconlindade dadlar180 °C10–12 min
Baguette170 °C8–10 min
Bakad potatis200 °C40–50 min
Bakad sötpotatis190 °C35–45 min
Bananbröd160 °C35–40 min
Biff200 °C7–9 min
Hela tabellen
Ugn till airfryerSkriv in ugnens grader och minuter, så får du tid och temperatur för airfryern.220 °C i 40 min blir 200 °C i 30–32 minBakplåtspapper i airfryerNär det går bra, när det är farligt och vad du kan använda i stället.Hela måltider i två korgarKött i ena korgen och tillbehör i den andra, klart samtidigt.

Airfryer recept för vardag och helg

Här hittar du 212 airfryer recept skrivna för svenska kök och svenska råvaror, från kycklingfilé och köttbullar till kladdkaka och kokta ägg. Varje recept börjar med svaret: vilken temperatur, hur många minuter och när du ska vända. Längre ner finns mängder, steg för steg, varianter för fryst råvara och vad du gör om något inte blir som tänkt.

Enkla airfryer recept till middag

De flesta vardagsmiddagar i airfryern är klara på under en halvtimme. Kycklingfilé tar 14–18 minuter på 180 °C, lax 9–12 minuter och köttbullar 9–11 minuter på 200 °C. Falukorv behöver bara värmas och få yta, så den är klar på kvarten. Har du en airfryer med två korgar kan du laga kött och tillbehör samtidigt, som i kyckling med klyftpotatis i två korgar.

Airfryer recept med kött, kyckling och fisk

Kött blir saftigast när du tar upp det vid rätt innertemperatur i stället för efter klockan. Fläskfilé är klar vid 65 °C, entrecôte är rosa vid 56–58 °C och hel kyckling ska nå minst 70 °C i bröstet. Därför har alla recept på kyckling, färs och fisk en innertemperatur som följer Livsmedelsverkets råd. Färdiga produkter som hamburgare och fiskpinnar går direkt från frysen ner i korgen.

Potatis, grönsaker och tillbehör

Potatis är det som lyckas bäst i en airfryer. Klyftpotatis tar 22–25 minuter på 200 °C, hemgjorda pommes 18–22 minuter och frysta pommes 14–18 minuter utan olja. Grönsaker rostas snabbare än i ugnen: broccoli får rostade kanter på 8–10 minuter. Se alla recept med potatis och grönsaker i airfryer.

Vad kan man laga i en airfryer?

Nästan allt som annars hamnar i ugnen eller stekpannan. Utöver middagsmat kan du

Så är våra airfryer recept uppbyggda

Tiderna gäller en vanlig korgairfryer på 4–6 liter med 3 minuters förvärmning och maten i ett lager. Har du en mindre korg lagar du i omgångar, och en ugnsairfryer behöver oftast några minuter extra. Vill du använda ett vanligt ugnsrecept räknar ugn till airfryer om grader och minuter åt dig, och i tabellen med tider och temperaturer ser du alla rätter på en gång. Är du ny med apparaten är guiden för nybörjare ett bra ställe att börja.

Vanliga frågor om airfryer

Behöver man förvärma en airfryer?

Det ger jämnare resultat och gör tiderna mer förutsägbara. Våra tider räknar med 3 minuters förvärmning. Utan förvärmning, lägg till 2–3 minuter.

Hur räknar man om ett ugnsrecept till airfryer?

Sänk temperaturen med cirka 20 °C och korta tiden med ungefär en femtedel. Använd vår omräknare för exakta värden.

Vilken innertemperatur ska kyckling ha?

Kyckling och färs ska nå minst 70 °C i den tjockaste delen, enligt Livsmedelsverket.

Vad kan man laga i en airfryer?

Kyckling, kött, fisk, potatis, grönsaker och frysta färdigvaror, men också kakor, bröd och kokta ägg. Allt som annars rostas i ugn eller steks i panna fungerar, så länge det ryms i ett lager i korgen.

Behöver man olja i airfryer?

Frysta, förstekta produkter behöver ingen olja. Rå potatis och grönsaker blir krispigare med cirka en matsked olja per halvkilo, vänd i en skål innan de läggs i korgen.

Får man ha bakplåtspapper i airfryern?

Ja, men bara med mat ovanpå och aldrig under förvärmningen, eftersom löst papper kan blåsa upp i värmeelementet. Använd papper med hål så att luften kan cirkulera.

Om Airfryer-recept.se. Vi skriver bara recept för airfryer. Varje recept börjar med temperatur, tid och när du ska vända, och kyckling, fisk och färs har alltid innertemperatur enligt Livsmedelsverket. Läs mer om redaktionen.